🍲 龟苓膏蒸瘦肉,美味滋补两不误 🍲
在这个快节奏的生活中,偶尔为自己准备一顿营养又美味的佳肴,无疑是一种享受,就为大家分享一道既简单又养生的美食——龟苓膏蒸瘦肉。🍛
🍲 龟苓膏蒸瘦肉,顾名思义,主要原料就是龟苓膏和瘦肉,如何蒸出既美味又营养的瘦肉呢?下面就来一步步教你。
🌟准备材料:
- 龟苓膏:适量
- 瘦肉:200克
- 生姜:一小块
- 葱:适量
- 盐:少许
- 酱油:适量
- 蒸鱼豉油:适量
🌟烹饪步骤:
- 准备瘦肉:将瘦肉切成薄片,用少许盐、酱油腌制10分钟,使其入味。
- 处理龟苓膏:将龟苓膏切成小块,大小根据个人喜好而定。
- 蒸瘦肉:将腌制好的瘦肉平铺在盘中,将龟苓膏块均匀地铺在瘦肉上。
- 生姜切片:将生姜切成薄片,放在瘦肉和龟苓膏上。
- 蒸制:将装有瘦肉和龟苓膏的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,蒸至瘦肉熟透,龟苓膏的香味充分散发即可。
- 调味:出锅后,撒上适量的葱花,淋上少许蒸鱼豉油。
🌟小贴士:
- 肉片切得越薄,蒸制时间越短,口感更加鲜嫩。
- 龟苓膏本身就有一定的苦味,适量调味,既能提味,又能保持其独特风味。
- 蒸鱼豉油的选择可以根据个人口味调整,增加菜肴的香气。
🍲 龟苓膏蒸瘦肉不仅口感鲜美,而且具有很好的养生效果,龟苓膏具有清热解毒、滋阴润燥的功效,而瘦肉则富含蛋白质和多种微量元素,两者搭配,实为滋补佳品。🍃
现在就动手试试这道美味的龟苓膏蒸瘦肉吧!相信你一定会爱上它的!🥰


