🍖 蒸排骨家常做法大全 🍲
蒸排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，就为大家带来一份详细的蒸排骨家常做法大全，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨处理：将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 调料准备：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。🧄
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、花椒粉、八角、香叶等调料，拌匀后腌制30分钟。🍲
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入生姜片、大蒜末和葱段，大火蒸制30分钟。🍲
- 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上少许葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,以熟透为准。
🎉【蒸排骨是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快快动手尝试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥰
记得在制作过程中,多加一些调料，让排骨更加入味，蒸制时间不要过长，以免排骨变得过于干硬，祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🍷
