怎样做牛肉蒸鸡蛋好吃🍳
牛肉蒸鸡蛋是一道简单易做且营养丰富的家常菜，口感鲜美，深受人们喜爱，下面，就让我来为大家分享怎样做牛肉蒸鸡蛋,让你的餐桌也飘香四溢🌟
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤：
- 牛肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、姜蒜末,拌匀腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 在鸡蛋液上均匀铺上腌制好的牛肉片。
- 将装有鸡蛋和牛肉的碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，牛肉熟透后，撒上葱花和香油,即可出锅。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以适当切薄一些，这样更容易熟透,口感更佳。
- 腌制牛肉时，可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸鸡蛋和牛肉时，火候不宜太大,以免蒸糊。
- 出锅后撒上葱花和香油，不仅可以增香,还能提升视觉效果。
这样一道美味的牛肉蒸鸡蛋就完成了，既简单又营养，适合各个年龄段的人食用，快快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍲👨🍳👩🍳
