🌿艾草飘香,蒸着吃怎么做好吃呢？
艾草，这种在我国传统中医中有着悠久历史的植物，不仅具有药用价值，其独特的清香和营养丰富的特性，更是餐桌上的佳品，就让我们一起探索如何将艾草蒸着吃,让它变得美味可口！
🌿【准备食材】
- 新鲜艾草适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 蒸笼或蒸锅
🌿【制作步骤】1️⃣清洗艾草：将艾草清洗干净，去除杂质和黄叶，然后用清水浸泡一段时间,以去除草腥味。
2️⃣焯水：将浸泡好的艾草放入锅中，加入适量清水，焯水约2-3分钟，捞出后用清水冲洗,沥干水分。
3️⃣调味：将焯水后的艾草放入大碗中，加入少许食用油和盐，搅拌均匀,让艾草充分吸收调味料的味道。
4️⃣蒸制：将调好味的艾草放入蒸笼或蒸锅中，用大火蒸制10分钟左右，直到艾草变软,颜色鲜绿。
🌿【小贴士】
- 艾草焯水时间不宜过长,以免影响其口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒粉。
🌿【美味呈现】蒸好的艾草，绿油油的，散发着淡淡的清香，口感鲜嫩，营养丰富，搭配上一碗热腾腾的白米饭，或者作为凉拌菜的配菜,都是极好的选择。
🌿【艾草蒸着吃，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快快动手尝试吧，让艾草的清香为你的餐桌增添一抹绿色吧！🌿🍲
