🍞用核桃蒸馒头,咋蒸的好吃?
核桃蒸馒头,听起来是不是很新奇?😲核桃不仅富含营养,还能让馒头更加美味,下面,就让我来给大家分享一下,如何用核桃蒸出好吃的馒头吧!🤩
我们要准备好以下材料:面粉、核桃、酵母、温水、白糖、盐等。
核桃处理:将核桃放入烤箱,预热至150℃,烤10分钟左右,取出核桃晾凉,然后用刀轻轻拍碎,备用。🌰
面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母、白糖、盐,倒入温水,揉成光滑的面团。🍪
核桃馅制作:将核桃碎放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,备用。🍪
馒头造型:将面团揉成长条,分割成大小均匀的小剂子,取一个小剂子,按扁,包入核桃馅,揉成圆形,依次做好所有馒头。🍞
蒸制:将馒头放入蒸锅中,盖上锅盖,醒发20分钟,开大火,将水烧开后,转中小火蒸15分钟。🔥
出锅:待馒头蒸好后,关火,再焖3分钟,即可出锅。🎉
😋蒸好的核桃馒头,外皮金黄,内里软糯,核桃的香味和甜味相互融合,口感丰富,美味可口。👍
还有一些小技巧可以帮助你蒸出更好的核桃馒头:
面团要揉至光滑,这样蒸出来的馒头才会更加松软。
核桃馅要适量,过多会影响馒头的口感。
蒸馒头时,火候要控制好,以免馒头变形或外焦里生。
醒发时间要充足,这样馒头才会更加松软。
🎉希望你能尝试用核桃蒸馒头,为你的餐桌增添一份美味!🍞🌰



