🍞【美大蒸箱如何蒸馒头好吃】🍲
馒头,作为中国传统的面食之一,以其柔软、暄腾、美味而深受人们喜爱,而拥有一台美大蒸箱,更是让蒸馒头变得轻松愉快,如何利用美大蒸箱蒸出美味的馒头呢?下面就来为大家揭秘🔑!
🌟【准备材料】🌟
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 干酵母:5克
- 白糖:适量
- 玉米油:适量
🌟【制作步骤】🌟
和面:将中筋面粉放入盆中,加入白糖和干酵母,用温水慢慢搅拌,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入一些水;如果太湿,可以适当增加面粉。
发酵:将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大,发酵过程中,要注意保持面团的湿度,避免面团干裂。
揉面:面团发酵好后,取出揉面,排出空气,揉至表面光滑。
分割:将面团分割成大小均匀的小面团,用手掌轻轻揉圆。
造型:将小面团搓成条状,盘成圆形或辫子形状,放在蒸笼布上。
二次发酵:将蒸笼布放入美大蒸箱中,让馒头进行二次发酵,大约20分钟。
蒸制:待馒头二次发酵完成后,打开美大蒸箱盖,放入馒头,设置蒸制时间约20分钟。
出锅:蒸好后,关闭美大蒸箱,稍等片刻再打开盖子,将馒头取出。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵过程中,注意控制温度和湿度,避免面团发酸或发霉。
- 蒸制时,注意不要一次性放入过多馒头,以免蒸不熟。
- 美大蒸箱的蒸汽温度要适中,避免温度过高导致馒头外焦里生。
🍲【🍲
美大蒸箱以其高效、节能、安全的特点,为家庭厨房提供了便利,只要按照以上步骤,相信你也能轻松蒸出美味可口的馒头,快快行动起来,为家人准备一顿美味的早餐吧!🥰🥳



