饭店蒸豆角做法大全🍲
豆角作为一种家常蔬菜，深受人们的喜爱，饭店里的蒸豆角色香味俱佳，让人回味无穷，就为大家分享饭店蒸豆角的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟
🌿食材准备：
- 豆角 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🌿制作步骤：
豆角洗净，切成约5厘米长的段，沥干水分。🌿
锅中加水，放入豆角焯水约2分钟，捞出备用，焯水可以去除豆角的豆腥味。🌿
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌿
加入焯好水的豆角，翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、鸡精、花椒粉调味，翻炒均匀。🌿
豆角炒至断生，撒上葱花，翻炒均匀。🌿
将炒好的豆角盛出，放入蒸锅中。🌿
大火蒸约5分钟，至豆角熟透。🌿
蒸好的豆角取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用。🌿
🌿小贴士：
- 豆角焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 蒸豆角时，火候不宜过大,以免豆角过于软烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
饭店蒸豆角做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能做出美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
