🍽️ 豆豉蒸武昌鱼——家常美食的完美融合 🐟
在中国美食的海洋中，武昌鱼以其鲜美肉质和丰富营养而闻名，而豆豉，作为一种传统的调味品，更是为菜肴增添了一抹独特的风味，就让我来为大家介绍一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸武昌鱼。
🌿 准备食材：
- 武昌鱼一条（约500克）
- 豆豉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量（装饰用）
🍳 制作步骤：
清洗鱼肉：将武昌鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分。
腌制鱼肉：在鱼肉两面划几道浅口，撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。
准备豆豉：将豆豉洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
蒸鱼：在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的武昌鱼放入盘中，鱼肚朝上，撒上豆豉、葱、姜、蒜末。
蒸制：大火蒸8-10分钟,直到鱼肉熟透。
热油浇香：在另一个锅中，加入适量的食用油,烧热后浇在蒸好的鱼肉上。
撒上香菜：撒上洗净的香菜作为装饰。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的豆豉蒸武昌鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，豆豉香浓，口感丰富，既保留了鱼肉的原汁原味，又增添了豆豉的独特风味，这样的家常菜，简单易做，适合忙碌的上班族或家庭主妇，快快动手尝试一下吧,保证让你的家人和朋友赞不绝口！
🥢 注意事项：
- 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉香浓的可以多放一些。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火力调整,确保鱼肉熟透而不破裂。
就让我们一起享受这道美味的豆豉蒸武昌鱼吧！🍽️🐟🥳
