🍤🥚虾皮鸡蛋蒸豆腐，家常美味简单做！
豆腐,作为我国传统的食材，营养丰富，口感细腻，搭配虾皮和鸡蛋，更是营养满分，口感鲜美，就教大家如何制作一道简单美味的虾皮鸡蛋蒸豆腐，让家常菜也能吃出星级口感！🌟
🌿材料准备：
- 老豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍖2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入豆腐块上。🍳4️⃣ 在豆腐块上撒上适量的虾皮。🍤5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入装有豆腐的盘子，用中火蒸10分钟左右。🍲6️⃣ 蒸至豆腐表面金黄，鸡蛋液凝固，撒上香葱即可。🌿
🍲小贴士：
- 豆腐不宜蒸太久,以免口感变老。
- 鸡蛋液不宜过多,以免蒸出的豆腐过于油腻。
- 虾皮可以提前用水泡一下,去除杂质。
🎉制作完成！这样一道简单美味的虾皮鸡蛋蒸豆腐就做好了，既有豆腐的细腻口感，又有鸡蛋的鲜香，还有虾皮的鲜美，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
虾皮鸡蛋蒸豆腐不仅适合家常便饭,也是聚会时的佳肴，快把这道菜加入你的菜单，让家人和朋友一起品尝这份美味吧！🎉🍽️
