怎样蒸菠菜叶馒头好吃🍃🥢
菠菜叶馒头,不仅美味可口，而且营养丰富，深受大家的喜爱，怎样蒸出美味的菠菜叶馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下。
菠菜叶的处理🌿将新鲜的菠菜叶清洗干净，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，剁碎备用，这样可以使菠菜叶中的草酸减少，口感更佳。
和面🍝将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，将剁碎的菠菜叶放入面团中，揉匀，使菠菜叶与面团充分混合。
发酵🥖将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔，这样蒸出的馒头才会更加松软。
揉面🥖将发酵好的面团取出，反复揉搓，排除面团中的空气，使其变得更加光滑。
制作馒头🍞将揉好的面团分割成大小均匀的小剂子，搓成圆形，用手掌轻轻按压成厚约1厘米的圆饼。
蒸制🥘将做好的菠菜叶馒头放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟，蒸至馒头表面呈现出金黄色，即可出锅。
调味🍽️将蒸好的菠菜叶馒头取出，稍微放凉后，可以根据个人口味加入适量的食用盐、香油等调料，拌匀食用。
蒸菠菜叶馒头的关键在于菠菜叶的处理和面团的发酵,只要掌握了这两个步骤，你也能轻松蒸出美味的菠菜叶馒头，快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉🎊
