🍗【蒸鸡爪的做法】简单做法,美味又健康！
🍗鸡爪，作为一道家常美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的蒸鸡爪做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡爪：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡爪洗净，剪去指甲，放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 焯水后的鸡爪放入碗中，加入姜片、蒜片、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、盐，拌匀腌制20分钟。4️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的鸡爪放入蒸盘中，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。5️⃣ 蒸至鸡爪熟透，捞出装盘，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡爪时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 蒸鸡爪时，火候不宜过大,以免鸡爪过于干硬。
- 蒸好的鸡爪可以搭配蘸料食用，如蒜泥、辣椒酱等,风味更佳。
🍗这样一道简单美味的蒸鸡爪就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍗🍲👍
