面条蒸龙虾做法大全🍜🦐
龙虾🦐,作为一种美味海鲜,深受人们喜爱,而将龙虾与面条🍜相结合,更是别有一番风味,就为大家带来面条蒸龙虾的做法大全,让你在家轻松享受到这道美味佳肴!🎉
🌟食材准备:
- 龙虾2只
- 面条适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 香菜、红椒适量(装饰用)
🌟制作步骤:
龙虾处理:将龙虾放入清水中,加入少许盐,浸泡10分钟,使其吐净泥沙,然后用剪刀剪开龙虾的腹部,取出内脏和腮,清洗干净。
调制酱汁:将葱姜蒜切成末,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀,制成酱汁。
龙虾腌制:将处理好的龙虾放入碗中,倒入调好的酱汁,腌制10分钟。
面条处理:将面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分。
蒸制龙虾:将腌制好的龙虾放在蒸盘上,撒上少许葱段和红椒丝,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
装饰面条:将蒸好的龙虾放在面条上,撒上香菜点缀。
调味:将蒸好的龙虾和面条一起淋上少许蒸鱼豉油,即可享用。
🌟小贴士:
龙虾的清洗非常重要,一定要确保龙虾干净。
腌制龙虾时,可以根据个人口味调整调料的用量。
蒸制龙虾时,火候要掌握好,以免龙虾过熟或过生。
面条可以选用自己喜欢的种类,如意大利面、乌冬面等。
装饰用的香菜和红椒可以根据个人喜好添加。
你学会面条蒸龙虾的做法了吗?赶快动手试试吧!相信这道美味佳肴一定会让你大饱口福!🍽️🦐🍜


