🍳鸡内金蒸米饭做法大全,营养美味两不误!
鸡内金蒸米饭,不仅是一道美味佳肴,更是养生保健的佳品,鸡内金含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾胃、消食积、止遗尿的功效,下面,就让我们一起探索鸡内金蒸米饭的做法大全,让营养与美味同行!
🍳【材料准备】
- 鸡内金:适量
- 大米:500克
- 清水:适量
- 盐:少许
- 葱花:适量
- 食用油:少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡内金处理:将鸡内金清洗干净,用刀背轻轻敲碎,备用。2️⃣ 大米浸泡:将大米提前浸泡30分钟,使其充分吸水。3️⃣ 蒸锅准备:将蒸锅加水煮沸,放入蒸笼。4️⃣ 调味:在浸泡好的大米中加入少许盐和食用油,搅拌均匀。5️⃣ 蒸制:将鸡内金均匀撒在调好味的大米上,然后放入蒸笼。6️⃣ 蒸煮:大火蒸煮约30分钟,直至米饭熟透。7️⃣ 出锅:将蒸好的米饭取出,撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鸡内金在处理时,注意不要用力过猛,以免破坏其营养成分。
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸煮过程中,注意火候,避免米饭夹生或过于干硬。
🍳【变奏版】
- 可以根据个人口味,在蒸好的米饭中加入一些虾仁、香菇等食材,丰富口感。
- 也可以将鸡内金与小米、糙米等杂粮搭配,增加营养。
鸡内金蒸米饭,简单易做,营养丰富,是家庭餐桌上的一道美味佳肴,赶快动手试试吧,让美味与健康同行!🍲🍳🌟


