🍳电蒸柜蒸鸡蛋羹，简单美味，营养满分！
鸡蛋羹,又称蒸蛋，是一道家常美食，以其细腻的口感和丰富的营养深受大众喜爱，使用电蒸柜蒸鸡蛋羹，操作简单，时间短，是忙碌现代人快速制作美味佳肴的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下电蒸柜蒸鸡蛋羹的做法吧！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散至蛋黄和蛋白完全混合，形成细腻的蛋液。
- 向蛋液中加入适量的温水,水量约为蛋液的三倍，温水可以使鸡蛋羹更加嫩滑，同时还能让营养更好地释放。
- 加入少许盐,用筷子轻轻搅拌均匀，注意，盐的量不宜过多，以免影响鸡蛋羹的口感。
- 将搅拌好的蛋液用细密的筛网过滤一遍,这样可以去除蛋液中的杂质，使鸡蛋羹更加细腻。
- 电蒸柜预热至100℃，将过滤好的蛋液倒入蒸盘中，放入电蒸柜中。
- 蒸制时间约为10分钟,具体时间根据电蒸柜的功率和鸡蛋的多少可能会有所不同，蒸制过程中，可以打开电蒸柜的盖子观察鸡蛋羹的状态，待其表面呈嫩黄色，用筷子轻轻一触即破时，即可取出。
- 取出后,可以滴上少许香油增香，然后即可享用。
🍳【小贴士】
- 蛋液与水的比例不宜过高,一般以1:3为宜，这样蒸出的鸡蛋羹口感最佳。
- 蒸制过程中,尽量不要打开电蒸柜的盖子，以免影响蒸制效果。
- 鸡蛋羹不宜蒸制时间过长,以免口感变老。
电蒸柜蒸鸡蛋羹,简单几步，美味即刻呈现，无论是早餐还是晚餐，都能为家人带来一份营养与美味兼具的佳肴，快来试试吧，让你的生活多一份温馨与甜蜜！🥚🍳🎉
