🍲 蒸糕山药虾仁——美味佳肴，简单易做！
🍲 山药虾仁蒸糕，一道色香味俱佳的传统美食，既适合家庭聚餐，也适合节日宴客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🍲 【食材准备】
- 山药 1根
- 虾仁 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末 适量
🍲 【制作步骤】
- 山药去皮,切成薄片，放入开水中焯水后捞出备用。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散,加入适量面粉、盐，搅拌均匀成面糊。
- 将山药片铺在蒸盘上,再将虾仁放在山药片上。
- 将面糊均匀地倒在虾仁上,撒上葱姜末。
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
🍲 【小贴士】
- 山药切片时,尽量切得薄一些，这样更容易蒸熟。
- 虾仁腌制时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸糕时,注意火候，以免过度蒸煮导致口感变差。
🍲 🍲 🍲 这样一道美味可口的山药虾仁蒸糕就完成了！😋 软糯的山药搭配鲜美的虾仁，口感丰富，营养丰富，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
