蒸玉米的家常几种做法🌽🍳
玉米,这种金黄色的谷物，不仅营养价值高，而且做法多样，是家常菜中的常客，就让我们一起探索几种蒸玉米的家常做法，让这小小的玉米变成餐桌上的美味佳肴吧！🌽
清蒸玉米🌽
原料：
- 玉米2-3根
- 清水适量
做法：
- 玉米洗净,切成段。
- 锅中加水,放入玉米段。
- 大火煮开后,转小火蒸15-20分钟，直到玉米熟透。
- 出锅前撒上少许盐调味即可。
小贴士：
- 选择新鲜、饱满的玉米，口感更佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免玉米过于软烂。
蒸玉米排骨汤🍖
原料：
- 玉米2-3根
- 排骨500克
- 清水适量
- 盐、鸡精适量
做法：
- 玉米洗净,切成段；排骨洗净，焯水去血沫。
- 锅中加水,放入排骨和玉米段。
- 大火煮开后,转小火炖煮1小时左右，直到排骨熟透。
- 加入盐和鸡精调味,即可出锅。
小贴士：
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,肉质鲜嫩。
- 玉米炖煮时间不宜过长,以免营养流失。
蒸玉米饼🍞
原料：
- 玉米面200克
- 面粉100克
- 清水适量
- 酵母适量
- 盐适量
做法：
- 玉米面和面粉混合,加入酵母和盐。
- 逐渐加入清水,揉成面团。
- 面团发酵至两倍大。
- 将面团分成小剂子,擀成饼状。
- 锅中加水,放入玉米饼，蒸10-15分钟，直到熟透。
小贴士：
- 发酵时间根据气温而定,一般需要1-2小时。
- 蒸饼时火不宜过大,以免外焦里生。
蒸玉米沙拉🥗
原料：
- 玉米2-3根
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 沙拉酱适量
做法：
- 玉米、洋葱、胡萝卜洗净，切成小块。
- 锅中加水,放入玉米块，蒸10-15分钟。
- 玉米熟透后,与洋葱、胡萝卜块混合。
- 加入沙拉酱拌匀即可。
小贴士：
- 洋葱和胡萝卜也可以根据个人口味调整。
- 蒸玉米的时间不宜过长,以免营养流失。
就是几种蒸玉米的家常做法,简单易学，快来试试吧！🌽🍳
