🍖家庭蒸排骨正宗做法,美味佳肴轻松上桌！
排骨，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道家庭蒸排骨的正宗做法,让你轻松在家就能品尝到美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、花椒粉和食用油，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨摆放在蒸盘上，撒上生姜末、大蒜末和葱段。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，取出蒸盘，撒上葱花,即可上桌享用。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
🍖【美味分享】蒸排骨口感鲜嫩，肉质软糯，营养丰富，搭配米饭，简直是人间美味！快来试试这道家庭蒸排骨的正宗做法,让你的餐桌更加丰富多彩吧！
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🎉
