肉片蒸榨菜做法大全

🍲 肉片蒸榨菜做法大全 🍲

肉片蒸榨菜,一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家带来一份详细的肉片蒸榨菜做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！

🌟 【食材准备】

• 猪里脊肉 200克
• 榨菜 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量

🌟 【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，用酱油、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 榨菜切成细丝，葱、姜切成末备用。3️⃣ 将腌制好的肉片铺在盘底，撒上榨菜丝。4️⃣ 在肉片和榨菜丝上撒上葱姜末。5️⃣ 锅中加水烧开，将装有肉片的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸好后，取出盘子，淋上香油即可。

🌟 【小贴士】

• 肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
• 榨菜要提前用清水冲洗一下,去除多余的盐分。
• 蒸制时间根据肉片厚度和个人口味调整。

🌟 【变奏版】

• 你还可以根据个人口味,在蒸好的肉片蒸榨菜上撒上一些香菜或者红椒丝，增加色彩和口感。
• 如果喜欢辣味,可以在蒸制前加入一些辣椒粉或者辣椒油。

🍲 肉片蒸榨菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰