🍠白薯蒸排骨,美味又营养,教你如何蒸出美味佳肴!
白薯蒸排骨是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的白薯蒸排骨吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:新鲜排骨、白薯、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蚝油等。
将排骨清洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蚝油等调料腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
白薯去皮,切成块状,备用。
取一个蒸盘,将腌制好的排骨平铺在蒸盘上,再将切好的白薯块均匀地摆放在排骨上面。
在蒸锅中加入足够的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约40分钟。
蒸至排骨和白薯熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
排骨腌制时,调料要适量,以免味道过重。
蒸排骨时,火候要控制好,以免排骨蒸过头,变得柴而不嫩。
蒸排骨时,可以在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,这样蒸出来的排骨更加鲜美。
白薯不宜蒸得太久,以免变得过于软烂,影响口感。
如果喜欢,可以在蒸好的白薯蒸排骨上撒上一些葱花,增加食欲。
白薯蒸排骨是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜,你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了!快动手试试吧,相信你一定会做出美味可口的白薯蒸排骨!🍳🍠🍲


