🍲粤菜榨菜蒸牛肉，美味又简单！
粤菜,作为中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受人们喜爱，就为大家介绍一道粤菜中的经典美食——榨菜蒸牛肉。🍖
🌟食材准备：
- 牛肉 300克
- 榨菜 100克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
将牛肉切成薄片,用料酒、酱油、花椒粉腌制10分钟。
将榨菜切成细丝,生姜切成丝。
在盘中铺上一层姜丝,再将腌制好的牛肉铺在姜丝上。
在牛肉上均匀撒上蒜末和榨菜丝。
将腌制好的牛肉和榨菜丝放入锅中,蒸10分钟。
蒸好后,取出，淋上适量的食用油即可。
🌟小贴士：
牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
腌制牛肉时,加入适量的料酒和花椒粉，可以使牛肉更加鲜嫩。
蒸牛肉时,火候不宜过大，以免牛肉变老。
榨菜丝不宜过多,以免影响牛肉的口感。
🍲粤菜榨菜蒸牛肉，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
