刺蒺藜可以蒸猪肉吃吗？🤔
刺蒺藜,这种看似普通的植物，在中医药中却有着不俗的药用价值，它能否与猪肉搭配，成为一道美味的佳肴呢？🍲
我们来了解一下刺蒺藜,刺蒺藜，学名Tribulus terrestris，是一种多年生草本植物，其果实具有很高的药用价值，在中医理论中，刺蒺藜性味苦、辛，具有疏肝解郁、祛风除湿、利尿通乳等功效。🌿
刺蒺藜能否与猪肉搭配蒸制呢？答案是肯定的，蒸猪肉是一道简单又营养丰富的家常菜，而刺蒺藜作为一种中药材，加入其中，不仅能增加菜肴的药用价值，还能让口感更加丰富。
以下是刺蒺藜蒸猪肉的做法：
- 准备食材：新鲜猪肉500克，刺蒺藜20克，生姜、大葱适量。
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒、生姜末、葱段腌制15分钟。
- 将刺蒺藜用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上刺蒺藜。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸熟后,取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许热油即可。
这道刺蒺藜蒸猪肉,既有猪肉的鲜美，又有刺蒺藜的药用价值，在享受美味的同时，还能起到一定的保健作用。🌟
需要注意的是,刺蒺藜性味苦、辛，对于脾胃虚寒、腹泻者应慎用，孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询医生。👩⚕️
刺蒺藜可以蒸猪肉吃,但需注意个人体质和健康状况，希望大家在享受美食的同时，也能关注健康。🌈
