🍤用粉丝蒸生蚝，美味又简单！🍤
生蚝，被誉为“海中的牛奶”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，而用粉丝蒸生蚝，更是将生蚝的美味发挥到极致，就让我来为大家分享用粉丝蒸生蚝的秘诀，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 生蚝若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖适量
- 香菜、红椒适量（装饰用）
🌟制作步骤：
1️⃣ 生蚝洗净，用刷子刷去外壳上的污垢，然后用刀撬开，取出蚝肉，去掉内脏和杂质,蚝壳备用。
2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分,备用。
3️⃣ 葱、姜、蒜切成末，香菜、红椒切成小段。
4️⃣ 生蚝肉中加入适量的盐、糖、料酒、酱油,拌匀腌制10分钟。
5️⃣ 将泡软的粉丝铺在蚝壳上,再将腌制好的生蚝肉放在粉丝上。
6️⃣ 锅中加水烧开，将蚝壳放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,具体时间根据生蚝的大小和数量调整。
7️⃣ 蒸好的生蚝取出，撒上葱、姜、蒜末，再蒸1-2分钟。
8️⃣ 出锅前撒上香菜、红椒段,增加色彩和口感。
🌟小贴士：
- 蒸生蚝时，火候不宜太大,以免生蚝蒸老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的生蚝粉丝要趁热食用,口感最佳。
🍤用粉丝蒸生蚝，简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美食的！🌟🍤
