🍲牛排骨可以蒸阿胶吃吗？这样做，美味又营养！
在日常生活中,我们经常听说阿胶具有很好的滋补功效，那么牛排骨可以蒸阿胶吃吗？下面就来为大家揭秘这个问题，并分享一道美味的蒸排骨阿胶食谱。
🌟牛排骨蒸阿胶的好处
- 滋阴补血：阿胶具有补血、滋阴的功效，而牛排骨富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，两者结合，有助于改善贫血、调理身体。
- 增强免疫力：阿胶和牛排骨中的营养成分有助于提高人体免疫力，预防感冒等疾病。
- 延缓衰老：阿胶具有抗衰老、美容养颜的作用，与牛排骨搭配，使滋补效果更佳。
🌟蒸排骨阿胶的做法
材料：牛排骨500克、阿胶30克、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、食用油适量。
步骤：
- 将牛排骨洗净,切成小块，用料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 阿胶用温水泡软,切成小块。
- 起锅,倒入适量食用油，加入腌制好的排骨，翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉，翻炒均匀，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 将炖煮好的排骨放入蒸盘中,撒上阿胶块。
- 大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，蒸煮20分钟。
- 出锅后,撒上葱花，即可享用。
🌟温馨提示
- 蒸排骨阿胶时,阿胶不宜过多，以免影响口感。
- 蒸煮时间可根据个人口味调整,时间越长，阿胶的滋补效果越明显。
- 蒸排骨阿胶适合在冬季食用,有助于驱寒暖身。
牛排骨可以蒸阿胶吃,这样做既美味又营养，赶紧动手试试吧！🍲🌟
