🍲 米虾糊的蒸法，让你吃出不一样的美味！
米虾糊,又称米虾羹，是一道色香味俱佳的传统美食，它以鲜美的米虾为主要食材，搭配适量的调味料，蒸制而成，米虾糊的蒸法是怎样的呢？下面，就让我来为大家揭晓这个美味的秘密吧！👇
我们要准备好以下食材：新鲜米虾、大米、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。
准备米虾：将新鲜米虾洗净，去掉虾线，备用。
准备大米：将大米洗净，用清水浸泡30分钟。
调制蛋液：在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
蒸制米虾糊：将浸泡好的大米沥干水分，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，然后将米虾和蛋液倒入大米中，再次搅拌均匀。
蒸制：将搅拌好的米虾糊倒入蒸碗中，撒上葱花、姜末，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
出锅：待米虾糊熟透，撒上葱花、姜末，即可出锅。
🌟 小贴士：
米虾要新鲜,这样蒸出来的米虾糊才会鲜美可口。
大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
调味料可以根据个人口味适量添加。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免米虾糊烧焦。
出锅后,撒上葱花、姜末，可以增加香气，提升口感。
米虾糊的蒸法其实很简单,只要按照以上步骤操作，就能轻松做出美味的米虾糊，快来试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🎉🍲
