南瓜蒸糕烤箱的做法 🎉
南瓜蒸糕,一款口感绵软、香甜可口的传统糕点,不仅适合家庭制作,也是节日宴客的佳品,就让我来为大家分享一款简单易学的南瓜蒸糕烤箱做法,让你轻松在家享受美食的乐趣!🍁🍴
🔍所需材料:
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 200克
- 糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 5克
- 牛奶 50毫升
🌟制作步骤:
南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸至南瓜变软,用叉子可以轻松插入即可,大约需要20分钟。🍅🔥
蒸好的南瓜放入大碗中,用勺子压成南瓜泥,如果南瓜泥过于湿润,可以适当晾凉后再压。🍅🍽️
在南瓜泥中加入糖、鸡蛋和植物油,用筷子搅拌均匀。🍳🍯
将中筋面粉和泡打粉混合过筛,加入南瓜泥中,用刮刀翻拌均匀,直到没有干粉,注意不要过度搅拌,以免面糊变得过于紧实。🍝🍳
将面糊倒入模具中,模具底部可以垫一层油纸,方便脱模,将模具放入预热至180°C的烤箱中。🍞🔥
烤箱中层,上下火,烤约25-30分钟,直到糕体表面呈金黄色,用牙签插入糕体,牙签上没有粘附面糊即可。🍞🔥
烤好的南瓜蒸糕取出,稍微晾凉后脱模,切成小块即可享用。🍴🎉
📝小贴士:
- 南瓜泥的湿度会影响糕点的口感,蒸南瓜时可以根据个人喜好调整时间。
- 面糊不要太稀,以免烤出的糕点过于松散。
- 烤箱温度和时间仅供参考,根据自家烤箱情况适当调整。
快来动手试试这款南瓜蒸糕吧,相信你一定会爱上它的!🎉🍁🍴



