牛肉蒸榨菜，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的牛肉蒸榨菜的做法吧！
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 榨菜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 香葱：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油腌制10分钟,使其入味。
- 榨菜洗净，切成小段,放入盘中备用。
- 在腌制好的牛肉片中加入姜末、蒜末,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉均匀地铺在榨菜上。
- 锅中加水烧开，将装有牛肉和榨菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至牛肉熟透，取出盘子,撒上香葱。
- 淋上适量的香油,即可享用这道美味的牛肉蒸榨菜。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用料酒、生抽等调料腌制,使肉片更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力大小调整,以牛肉熟透为宜。
- 榨菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
🍲【美味分享】牛肉蒸榨菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道这样的菜肴，不仅能满足味蕾，还能感受到家的温暖，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的牛肉蒸榨菜！🍲🥢🍲
