🍲 干面蒸豆角做法窍门,美味家常菜轻松做！
豆角作为一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的家常菜——干面蒸豆角，让你轻松在家享受美食的乐趣！🌿
🌟 原料：
- 干豆角 适量
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 窍门：
- 豆角选择：选择新鲜、饱满的干豆角,这样蒸出来的豆角口感更佳。
- 豆角处理：将干豆角提前用清水浸泡，使其恢复饱满状态，大约需要浸泡2-3小时。
- 面粉处理：将面粉加入适量的水，揉成面团，然后擀成薄片，切成细条,备用。
- 调味料：将生抽、盐、鸡精、蒜末、葱花等调料混合均匀,备用。
🌟 做法：
- 将浸泡好的豆角切成小段，放入蒸锅中，蒸约10分钟,使其熟透。
- 将切好的面条平铺在蒸好的豆角上,撒上适量的调味料。
- 再次将蒸锅中的豆角和面条放入蒸锅中，蒸约5分钟,使面条熟透。
- 蒸好后，取出豆角和面条，撒上葱花，淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。
🌟 小贴士：
- 豆角在蒸的过程中，不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 面条在蒸的过程中，不宜太薄,以免容易断裂。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲 干面蒸豆角，做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉
