🍗 蒸鸡腿鸡汁做法大全,美味营养一步到位!
鸡腿,作为家禽中的佳品,肉质鲜嫩,营养丰富,而蒸鸡腿搭配鸡汁,更是美味与营养的完美结合,就为大家带来一份详细的蒸鸡腿鸡汁做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍗【材料准备】
- 鸡腿:2个
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 香葱:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡汁:适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡腿处理:将鸡腿清洗干净,用刀背轻轻敲打,使其肉质更加松软,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟,增加鸡腿的鲜味。
2️⃣ 准备调料:将生姜切片,大葱切段,香葱切段备用。
3️⃣ 蒸鸡腿:将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,加入生姜片和葱段,大火蒸15分钟。
4️⃣ 制作鸡汁:在蒸鸡腿的同时,将香葱放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮5分钟,用纱布过滤出鸡汁备用。
5️⃣ 调味:将蒸好的鸡腿取出,去掉生姜片和葱段,淋上适量的鸡汁,撒上香葱段作为装饰。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味适量添加其他调料,如五香粉、胡椒粉等。
- 蒸鸡腿的时间根据鸡腿的大小和厚度调整,确保鸡腿熟透。
- 鸡汁可以根据个人口味调整,喜欢清淡的可以少放盐,喜欢浓郁的可以多放鸡精。
🍗【成品展示】蒸鸡腿搭配鸡汁,色泽诱人,香气扑鼻,鸡腿肉质鲜嫩,鸡汁浓郁,入口即化,让人回味无穷,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不可多得的美味佳肴!
快来动手试试这份蒸鸡腿鸡汁做法大全吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍲🍗🍲

