🍤🌿 蒸粉丝蒜蓉虾——家常美味,简单易做!
在这个快节奏的生活中,谁不想享受一顿简单又美味的家常菜呢?就让我来为大家分享一道色香味俱全的蒸粉丝蒜蓉虾的做法,保证让你爱不释手!
🌿【材料准备】
- 新鲜虾若干
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🍤【制作步骤】1️⃣ 将新鲜虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,从背部剪开,去除虾线,然后用盐腌制10分钟,让虾肉更加入味。
2️⃣ 将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
3️⃣ 青红椒洗净切成丝,备用。
4️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末,小火煸炒至蒜末金黄,出香味。
5️⃣ 将煸好的蒜末均匀地撒在虾身上,再撒上青红椒丝。
6️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底,然后将腌制好的虾放在粉丝上。
7️⃣ 锅中加水烧开,将虾粉丝盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到虾肉变红,熟透。
8️⃣ 蒸好的虾粉丝取出,撒上葱花,热油浇在葱花上,激发香气。
🌿【小贴士】
- 虾线一定要去除,否则会影响口感。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的蒸粉丝蒜蓉虾就完成了!金黄的虾肉,鲜嫩的粉丝,搭配上蒜蓉和青红椒的香气,让人食欲大增,快快动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!🎉🎉🎉


