蒸里脊肉是一道简单又美味的菜肴，非常适合家庭日常食用，以下是一份简单的蒸里脊肉食谱,让你轻松在家享受到美味的里脊肉。
所需材料：
- 一块猪里脊肉
- 2 片姜片
- 2 瓣蒜
- 1/4 个洋葱
- 2 汤匙生抽
- 1 汤匙料酒
- 1 茶匙盐
- 1 茶匙糖
- 1 汤匙玉米淀粉
- 1 汤匙油
- 适量葱花
制作步骤：
- 将猪里脊肉洗净，用刀背轻轻拍打几下,使其肉质更松软。
- 将姜、蒜、洋葱切成末，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖搅拌均匀,制成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在里脊肉上，腌制 15-20 分钟。
- 将腌制好的里脊肉放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟,直到熟透。
- 将蒸好的里脊肉取出,撒上适量的葱花。
- 热锅凉油，将油烧热,淋在里脊肉上即可。
注意事项：
- 蒸里脊肉的时间不宜过长,否则肉质会变老。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸好的里脊肉可以搭配米饭、面条或蔬菜一起食用,营养更加丰富。
通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味的蒸里脊肉，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用,赶紧试试吧！