🍲肉末蒸豆腐，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃！
豆腐是我国传统的美食之一,营养丰富，口感滑嫩，搭配肉末更是美味可口，就让我来为大家分享一道简单又美味的肉末蒸豆腐的做法，保证让你一试难忘！🤤
🍲【准备食材】
- 老豆腐1块
- 猪肉末100克
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉适量
🍲【制作步骤】
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。🍻
- 猪肉末加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
- 将腌制好的肉末均匀地铺在豆腐块上。🍜
- 蒸锅加水烧开,将豆腐放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍲
- 蒸好后,撒上葱花，再蒸1-2分钟即可。🌿
- 出锅后,浇上热油，激发葱花的香气。🌶️
🍲【小贴士】
- 豆腐块不宜太大,太小也不利于肉末的入味。🍛
- 肉末腌制时,可以适量加入一些淀粉，使肉末更加嫩滑。🍲
- 蒸豆腐时,火候不宜太大，以免豆腐蒸得太老。🌶️
- 葱花可以在蒸好后撒上,增加豆腐的香气。🌿
🍲【成品展示】蒸好的肉末豆腐，豆腐鲜嫩，肉末香浓，香气扑鼻，美味可口。😋
肉末蒸豆腐是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，快来动手试试吧！👩🍳🍲
