枸杞蒸花卷,一款色香味俱佳的传统中式面点,不仅口感独特,而且营养丰富,就为大家带来枸杞蒸花卷做法大全,让你轻松在家制作出美味的花卷!
🌟【枸杞蒸花卷做法大全】
🌈【材料准备】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 枸杞:适量
- 酵母:5克
- 糖:适量
- 食用油:适量
- 香葱:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
🌈【制作步骤】
- 面粉中加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团,加入酵母、糖和食用油,揉至面团表面光滑有弹性,盖上湿布,发酵至体积膨胀两倍大。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子,擀成圆片状。
- 在圆片状的面皮上撒上适量的花椒粉、盐和葱花,再撒上枸杞。
- 将面皮对折,捏紧边缘,形成花卷形状。
- 将花卷摆放在蒸笼内,二次发酵10分钟。
- 锅中加水烧开,将蒸笼放入,大火蒸制15分钟,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 发酵面团时,注意保持面团湿润,以免开裂。
- 花卷蒸制时间根据个人喜好调整,可适当缩短或延长。
- 枸杞可以提前用水泡发,口感更佳。
🌟【枸杞蒸花卷的功效】
- 枸杞富含丰富的营养成分,具有养肝明目、抗衰老等作用。
- 花卷制作简单,适合全家人享用,尤其适合老人和小孩。
你学会枸杞蒸花卷的做法了吗?赶快动手试试吧,相信你的家人一定会喜欢的!🌟🌟🌟



