🍵 蒸箱蒸红豆饼，香甜软糯,美味可口！
🍭 红豆饼，作为一种传统的中式点心，以其香甜软糯的口感深受人们喜爱，使用蒸箱制作红豆饼，不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，下面,就让我来为大家分享如何用蒸箱蒸出美味可口的红豆饼吧！
🌟 【准备材料】
- 红豆：适量
- 中筋面粉：适量
- 白糖：适量
- 猪油：适量
- 酵母：适量
- 清水：适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 红豆浸泡：将红豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。2️⃣ 红豆煮熟：将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，煮至红豆软烂。3️⃣ 捣碎红豆：将煮熟的红豆捞出，放入碗中，用勺子或擀面杖捣碎成红豆泥。4️⃣ 面团发酵：将中筋面粉、白糖、猪油、酵母混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。5️⃣ 包馅：将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，擀成圆饼状，放入适量红豆泥，包裹成圆形。6️⃣ 蒸制：将包好的红豆饼放入蒸箱，大火蒸15-20分钟，直至饼面鼓起,表面呈金黄色。
🌟 【小贴士】
- 红豆要提前浸泡，这样更容易煮熟,口感也更佳。
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 蒸制时，注意火候，避免过度蒸煮,以免饼体过于松软。
🎉 蒸箱蒸红豆饼，不仅保留了红豆的香甜，还让饼体更加软糯可口，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，快快动手试试吧，让你的家人和朋友一起分享这份甜蜜吧！🥰🍴
