🍖 排骨做法蒸碗,美味又简单,快来学学怎么蒸吧!
排骨,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一道美味的排骨做法——蒸碗排骨,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。
🌟 准备食材:
- 排骨:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 八角:适量
- 食用油:适量
🌟 制作步骤:
排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。
生姜、大蒜、葱分别切成末。
将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、老抽、白糖、八角和食用油,搅拌均匀,腌制30分钟。
蒸碗洗净,将腌制好的排骨放入蒸碗中,撒上生姜末、大蒜末和葱段。
锅中加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,汤汁浓稠,即可出锅。
🌟 小贴士:
排骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨蒸烂。
蒸好的排骨,汤汁浓稠,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用。
🍖 排骨做法蒸碗,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸碗排骨,为家人带来满满的幸福感!😊🍲



