🍖 农村蒸坨肉的家常做法 🍲
在我国农村地区,有一种独具特色的传统美食——蒸坨肉，它色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人回味无穷，就让我为大家揭秘农村蒸坨肉的家常做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！
🌟 主料：猪肉（五花肉）500克豆腐皮适量
🌟 辅料：生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、八角、桂皮、香叶等调料
🌟 做法：
将猪肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、八角、桂皮、香叶等调料腌制30分钟。
将豆腐皮洗净,切成适当大小的方块，铺在蒸盘上。
将腌制好的猪肉块均匀地铺在豆腐皮上。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至猪肉熟透,取出蒸盘，将猪肉块轻轻翻面，再次放入蒸锅中，继续蒸10分钟。
蒸至猪肉完全熟透,取出蒸盘，撒上葱花、香菜等点缀即可。
🌟 小贴士：
肉块要切得均匀,以便熟透。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。
蒸好的蒸坨肉可以搭配米饭、馒头等主食食用，味道更佳。
🍲 农村蒸坨肉，一道充满家乡味道的美食，学会这道家常做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！快来试试吧！🎉🎉🎉
