🍲 蒸菜的做法:8道家常蒸菜轻松上桌 🍽️
蒸菜,作为中国传统的烹饪方式之一,以其健康、美味、营养的特点深受人们喜爱,就为大家分享8道简单易学的蒸菜做法,让你的餐桌更加丰富多彩!
🥦 清蒸西兰花材料:西兰花、蒜末、生抽、香油做法:
- 西兰花洗净,切成小朵,放入开水中焯水后捞出。
- 锅中加油,爆香蒜末,加入生抽和少量水,煮沸后淋在西兰花上。
- 蒸锅加水烧开,放入西兰花,蒸3-5分钟即可。
🐟 蒸鱼材料:鱼、葱姜、生抽、料酒、蒸鱼豉油做法:
- 鱼洗净,在鱼身上划几刀,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入葱姜,将鱼放入锅中,蒸8-10分钟。
- 蒸好后,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
🍄 蒸南瓜材料:南瓜、红枣、枸杞、白糖做法:
- 南瓜去皮去瓤,切成小块,红枣洗净去核,枸杞用清水泡发。
- 将南瓜、红枣、枸杞放入碗中,加入白糖,上锅蒸20分钟。
- 蒸好后,稍微晾凉即可食用。
🥦 蒸豆腐材料:豆腐、生抽、豆瓣酱、蒜末、香油做法:
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水后捞出。
- 锅中加油,爆香蒜末和豆瓣酱,加入生抽和少量水,煮沸后淋在豆腐上。
- 蒸锅加水烧开,放入豆腐,蒸5-8分钟即可。
🍤 蒸虾材料:虾、葱姜、生抽、料酒做法:
- 虾去头去壳,留尾,背部划一刀,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入葱姜,将虾放入锅中,蒸5-8分钟。
- 蒸好后,撒上葱花即可。
🍎 蒸南瓜饼材料:南瓜、糯米粉、白糖、芝麻做法:
- 南瓜蒸熟,压成泥,加入糯米粉和白糖,揉成面团。
- 将面团搓成小圆饼,撒上芝麻,上锅蒸10分钟。
- 蒸好后,稍微晾凉即可食用。
🍄 蒸香菇材料:香菇、生抽、老抽、蒜末、香油做法:
- 香菇洗净,切成薄片,放入开水中焯水后捞出。
- 锅中加油,爆香蒜末,加入生抽、老抽和少量水,煮沸后淋在香菇上。
- 蒸锅加水烧开,放入香菇,蒸5-8分钟即可。
🍎 蒸红薯材料:红薯、白糖做法:
- 红薯洗净,去皮,切成小块。
- 将红薯放入碗中,加入少量白糖,上锅蒸30分钟。
- 蒸好后,稍微晾凉即可食用。
8道蒸菜做法简单易学,营养丰富,快快动手尝试吧!👩🍳🍲



