🍞【蒸贵妃饼的做法大全】美味家常,轻松上桌！
🍲 蒸贵妃饼，一款兼具美观与美味的传统面点，以其独特的口感和丰富的层次，深受大家喜爱，就为大家带来蒸贵妃饼的做法大全,让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🌟 【材料准备】
- 中筋面粉 300克
- 玉米淀粉 50克
- 红糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 适量
- 酵母粉 3克
- 红枣、葡萄干等干果适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 面团制作：将中筋面粉、玉米淀粉、红糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。2️⃣ 分割面团：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆饼状。3️⃣ 铺上干果：在圆饼上均匀撒上红枣、葡萄干等干果。4️⃣ 包裹：将圆饼边缘向上折起，包裹住干果，形成花形。5️⃣ 蒸制：将花形饼放入蒸锅中，水开后蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
🌟 【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时。
- 面团不宜发酵过度,以免蒸制时膨胀过大。
- 蒸制时火候不宜过大,以免饼皮破裂。
🍲 美味的蒸贵妃饼就这样完成了！金黄酥脆的饼皮，搭配香甜的干果，每一口都是满满的幸福感，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道传统美食！🥰
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