🍯 果酱蒸山药，一道既营养又美味的家常菜，不仅适合老人孩子食用，还能在寒冷的冬季为家人带来一丝甜蜜的温暖，下面，就让我来为大家揭秘果酱蒸山药的做法窍门,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍎食材准备：
- 山药一根（约300克）
- 果酱适量（如草莓酱、苹果酱等）
- 清水少许
- 蜂蜜一小勺（可选）
🍽️制作步骤：
山药处理：将山药洗净，去皮，去皮时要注意安全，最好戴上手套，以免山药汁液++皮肤，去皮后的山药切成约1厘米厚的片状,放入盘中备用。
摆盘：将切好的山药片均匀地摆放在盘中，形成一圈圈的形状,既美观又方便食用。
浇果酱：在山药片上均匀地浇上一层果酱，果酱的量根据个人口味调整，果酱的选择可以根据个人喜好，草莓酱、苹果酱、蓝莓酱等都是不错的选择。
加水蒸煮：在山药片上再淋上少许清水，这样可以使山药在蒸煮过程中更加鲜嫩，将盘子放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。
蜂蜜调味：蒸好的山药取出后，如果喜欢甜味，可以再撒上一点蜂蜜,增加口感。
🌟做法窍门：
- 山药切片要均匀：山药片切得越薄，蒸煮时越容易熟透,口感也更加软糯。
- 果酱选择要合适：果酱的选择要根据个人口味，同时也要考虑果酱的甜度,以免影响山药的原味。
- 蒸煮时间要掌握：山药的蒸煮时间不宜过长，以免山药过于软烂,影响口感。
- 蒸锅要预热：在蒸山药之前，先将蒸锅预热,这样可以使山药更快熟透。
🍲 通过以上步骤，一道美味的果酱蒸山药就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，让你的家人品尝到这份甜蜜的滋味！🥰
