🍯甜蜜满溢——蒸杯子红糖枣糕做法大揭秘!
在这个快节奏的生活中,偶尔停下脚步,为自己做一份甜蜜的小点心,无疑是一种美好的享受,就让我们一起动手制作一款温暖人心的蒸杯子红糖枣糕吧!🎉
🌟【材料准备】
- 红糖 100克
- 面粉 100克
- 枣肉 50克
- 酵母 1克
- 温水 50毫升
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将红糖放入碗中,加入温水,搅拌均匀至红糖完全溶解。🍬2️⃣ 在红糖水中加入酵母,静置5分钟,让酵母充分溶解。🍵3️⃣ 将面粉过筛,倒入红糖酵母水中,用筷子搅拌成絮状。🍞4️⃣ 将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍。🥖5️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后加入切碎的枣肉,搅拌均匀。🍇6️⃣ 取出小蒸杯,刷上一层植物油,将面团分成适量的小剂子,放入蒸杯中,轻轻按平。🍵7️⃣ 锅中加水烧开,放入蒸杯,大火蒸15分钟左右,至红枣糕熟透。🥘8️⃣ 蒸好的红枣糕取出,稍微冷却后即可享用。🍴
🌟【小贴士】
- 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
- 面团发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 蒸制时间仅供参考,具体时间根据蒸杯大小和红枣糕厚度而定。
🍯蒸杯子红糖枣糕,不仅口感软糯,而且营养丰富,是家中必备的甜蜜小点心,快动手试试吧,让这份甜蜜陪伴你的每一天!🎈🍯


