怎样做米粉蒸芋头好吃🍲
米粉蒸芋头是一道色香味俱佳的传统家常菜，口感软糯，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下怎样做米粉蒸芋头，让你的味蕾得到充分的满足🤤。
🍲【食材准备】
- 芋头：2个
- 米粉：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 芋头去皮，切成薄片；猪肉切成丝；生姜切片,葱切成葱花。
- 将芋头片、猪肉丝、生姜片放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、盐,拌匀腌制10分钟。
- 取一个蒸盘，在底部铺上一层米粉，将腌制好的芋头、猪肉铺在米粉上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至芋头熟透，撒上葱花，淋上适量的食用油,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 芋头切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的芋头更加软糯。
- 肉丝可以用牛肉、鸡肉等代替,根据个人口味选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可以适量增加辣椒。
- 蒸制时间根据芋头的厚度和火力调整,确保芋头熟透。
米粉蒸芋头是一道简单易学、美味可口的菜品，学会了这道菜，你就可以在家庭聚餐、朋友聚会时大显身手，成为厨房里的“大厨”啦！快来试试吧，让你的家人朋友大饱口福吧！🎉🎉🎉
