茶油蒸鸡腿的做法大全

茶油蒸鸡腿的做法大全🍗🍃

茶油蒸鸡腿是一道色香味俱佳的传统菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家带来茶油蒸鸡腿的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🍳【准备材料】

• 鸡腿4个
• 茶油适量
• 姜片适量
• 蒜瓣适量
• 香葱适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 食盐适量

🍳【做法步骤】1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在鸡腿上划几道口子，以便入味。2️⃣ 腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜瓣、酱油、料酒、白胡椒粉和食盐，用手抓匀，腌制30分钟。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量茶油，加热至油温五成热。4️⃣ 蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿放入锅中，用中火蒸15分钟。5️⃣ 出锅装盘：将蒸好的鸡腿取出，放入盘中,撒上香葱即可。

🍳【小贴士】

• 茶油的选择：选择优质的茶油,可以提升菜肴的口感和营养价值。
• 腌制时间：腌制时间不宜过长,以免鸡腿过于入味而失去鲜嫩口感。
• 蒸制时间：根据鸡腿的大小和厚度调整蒸制时间,确保鸡腿熟透而不干硬。

🍳【变奏版】

• 茶香鸡腿：在腌制鸡腿时，可以加入几片新鲜茶叶,使鸡腿带有淡淡的茶香。
• 香辣鸡腿：在蒸制前，可以在鸡腿上撒上适量的辣椒粉和花椒粉,蒸制出香辣可口的鸡腿。

茶油蒸鸡腿的做法简单易学，赶快动手尝试一下吧！相信这道美味的菜肴一定会成为你餐桌上的佳品！🍽️🎉