🍗🐟 蒸桂鱼豉油鸡的做法,让你品尝不一样的鲜美滋味！
😋今天要为大家分享一道美味的蒸菜——蒸桂鱼豉油鸡，这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐和宴请亲朋好友的绝佳选择,就让我们一起学习蒸桂鱼豉油鸡的做法吧！
🎯食材清单：
- 桂鱼1条（约500克）
- 鸡胸肉300克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳制作步骤：
首先将桂鱼和鸡胸肉清洗干净，切成块状备用，姜切片，葱切段,蒜拍碎。
锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和拍碎的蒜，大火烧开后放入桂鱼块和鸡胸肉块，焯水约3分钟,去除血水和腥味。
将焯水后的桂鱼块和鸡胸肉块捞出，放入碗中，加入适量的盐和食用油,拌匀。
取一个蒸盘,将拌好的桂鱼块和鸡胸肉块平铺在蒸盘上。
将蒸锅烧开水，放入蒸盘,大火蒸约10分钟。
取出蒸好的桂鱼鸡块,将蒸鱼豉油均匀地淋在食材上。
再次放入蒸锅，大火蒸约2分钟,使豉油的味道充分渗透到食材中。
取出蒸好的桂鱼鸡块,撒上葱花即可享用。
🌟小贴士：
焯水时可以加入少许料酒,去腥效果更好。
蒸的时间不宜过长,以免食材变老。
蒸鱼豉油的选择也很重要，最好选择品牌好的,味道更佳。
🍲蒸桂鱼豉油鸡，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，豉香浓郁，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢！😊🎉
