地狱蒸排骨，听起来是不是让人热血沸腾？😄 这道菜不仅名字霸气，味道更是让人欲罢不能，下面，就让我为大家揭秘地狱蒸排骨的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🔥【地狱蒸排骨材料】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🔥【地狱蒸排骨做法】
1️⃣ 准备材料：将排骨洗净，切成适口大小的块状；生姜、大蒜切片；青红椒、葱切段备用。
2️⃣ 腌制排骨：将切好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精，搅拌均匀,腌制20分钟。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
4️⃣ 翻炒排骨：将腌制好的排骨放入锅中，翻炒均匀,让每块排骨都裹上调料。
5️⃣ 蒸制排骨：将炒好的排骨连同姜片、蒜片一起放入蒸锅中，加入葱段、青红椒段,大火蒸20分钟。
6️⃣ 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上葱花,即可装盘上桌。
🔥【小贴士】
- 排骨要提前腌制,这样味道更加入味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,以熟透为准。
- 蒸排骨时，可以加入一些八角、桂皮等香料,增加风味。
🍲 地狱蒸排骨，口感鲜嫩，肉质软糯，辣而不燥，绝对是一道让人回味无穷的佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！😋🍲
