🍲煎锅蒸排骨家常做法,美味又简单！
排骨，作为一道深受大家喜爱的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是餐桌上不可或缺的佳肴，就为大家分享一道煎锅蒸排骨的家常做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🍳【制作步骤】
- 排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜、葱洗净切末备用。🧂
- 热锅凉油，放入生姜、大蒜、葱炒香，再加入八角、香叶炒出香味。🍳
- 将炖煮好的排骨放入锅中，加入适量的酱油、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀，使排骨均匀裹上调料。🍲
- 煎至排骨两面金黄，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。🍲
- 将炖煮好的排骨捞出，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🍲
- 蒸好的排骨取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用美味的煎锅蒸排骨啦！🍲
🎉【小贴士】
- 排骨炖煮时，加入生姜、料酒可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 煎制排骨时，注意火候,以免烧焦。
- 蒸制排骨时，时间不宜过长,以免肉质变硬。
🥘煎锅蒸排骨家常做法，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍲🥘🎉
