🍗铁锅蒸盐焗鸡，家常美味轻松做！
铁锅蒸盐焗鸡,一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 盐：适量
- 花椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量（装饰用）
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，去掉多余的脂肪和杂质，切成块状，用料酒、酱油腌制10分钟。2️⃣ 调制盐焗料：将适量的盐、花椒、葱、姜、蒜一起捣碎，制成盐焗料。3️⃣ 铁锅预热：在铁锅中加入适量的盐，用中小火预热至盐开始微微发黄。4️⃣ 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入铁锅中，用盐焗料均匀裹上鸡肉，然后盖上锅盖，用中小火蒸煮20分钟。5️⃣ 出锅装盘：蒸煮完成后，将鸡肉取出，撒上香菜即可。
🍳【小贴士】
- 鸡肉切块时,尽量选择肉质鲜嫩的部位，如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 调制盐焗料时,可以根据个人口味适量增减调料。
- 蒸煮过程中,注意观察火候，避免鸡肉过度蒸煮变老。
🍲【成品展示】一道金黄诱人的铁锅蒸盐焗鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，盐焗料香气四溢，搭配香菜点缀，色香味俱佳，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！
🥘铁锅蒸盐焗鸡，不仅是一道美味的家常菜，更是传递着家的温暖和关爱，让我们一起享受这份简单而幸福的味道吧！🥰
