🍄香菇干粉丝蒸制秘籍,让你一尝难忘！
香菇干粉丝，作为一道家常美食，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，如何将香菇干粉丝蒸得既美味又可口呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘籍吧！🎉
准备食材：香菇干、粉丝、胡萝卜、青豆、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油。
香菇干泡发：将香菇干放入温水中浸泡2小时，使其充分泡发，泡发后的香菇干捞出，用清水冲洗干净,切成薄片。
粉丝泡发：将粉丝放入温水中浸泡20分钟，使其充分泡发，泡发后的粉丝捞出,沥干水分。
胡萝卜、青豆处理：将胡萝卜切成细丝,青豆洗净备用。
调味料：将生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油按照个人口味调配成酱汁。
蒸制：将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上，然后将香菇片、胡萝卜丝、青豆均匀地撒在粉丝上，倒入调好的酱汁,使食材充分吸收调味料。
蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟,待粉丝熟透即可。
出锅：将蒸好的香菇干粉丝取出，撒上葱花、香菜等装饰,即可享用。
🌟小贴士：
- 香菇干泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 粉丝泡发时间不宜过短,以免口感过硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
香菇干粉丝蒸制秘籍大公开！赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的香菇干粉丝！🍽️🍄🍲
