🍚韭菜炒米饭，美味可口的家常菜！
🌿韭菜炒米饭是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的韭菜炒米饭吧！
🍚准备好食材：大米、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生抽、老抽、盐、食用油等。
大米洗净后,加入适量的水，放入电饭煲或锅中蒸熟，蒸熟后，取出晾凉备用。
韭菜洗净切成小段,胡萝卜洗净切成细丝，香葱切成葱花。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油,放入胡萝卜丝翻炒至断生。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
倒入晾凉的大米饭,用铲子将米饭压散，翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀，使米饭上色。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
炒米饭时,最好选用颗粒饱满的大米，这样炒出来的米饭口感更佳。
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
鸡蛋可以提前炒好,这样炒米饭时可以节省时间。
根据个人口味,可以适量加入其他蔬菜，如豆芽、青椒等。
🍚韭菜炒米饭是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
