🍲 开胃蒸糕辅食,这样做蒸出来超好吃!
🍴 开胃蒸糕作为宝宝辅食,既营养又美味,而且制作简单,深受家长们喜爱,如何才能将蒸糕做得既好看又好吃呢?今天就来和大家分享一下制作开胃蒸糕的小技巧。
🌿 选材:
- 面粉:选择优质低筋面粉,保证糕体细腻;
- 鸡蛋:新鲜的鸡蛋,营养丰富;
- 牛奶:优质牛奶,口感更佳;
- 糖:适量白糖,增加甜味;
- 水果:新鲜水果,如香蕉、苹果等,增加口感和营养。
👩🍳 制作步骤:
- 鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀;
- 慢慢加入牛奶,继续搅拌均匀;
- 筛入面粉,轻轻翻拌,不要过度搅拌,以免面粉起筋;
- 将水果切成小块,放入模具中;
- 将搅拌好的面糊倒入模具,轻轻震动模具,让面糊中的气泡排出;
- 预热蒸锅,将模具放入蒸锅,大火蒸15-20分钟;
- 蒸熟后,取出蒸糕,待其冷却后即可食用。
🎯 小贴士:
- 面糊不宜过稠,以免蒸出来的糕体口感不佳;
- 模具选择不粘模具,方便脱模;
- 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸熟过度;
- 可以根据个人口味,适量添加其他食材,如南瓜、紫薯等。
🍲 开胃蒸糕,简单易做,营养美味,宝宝们的最爱,快动手试试吧,相信你也能做出美味可口的开胃蒸糕!🌈🎉



