🥟【蒸肠子包子做法大全】香喷喷的美味，轻松学会！
包子,作为中国传统的面食之一，深受人们喜爱，而蒸肠子包子，更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了许多家庭的餐桌佳品，就为大家带来一份详细的蒸肠子包子做法大全，让你轻松学会制作这道美味佳肴！
🍳【材料准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪大肠：500克
- 猪肉馅：300克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
2️⃣ 猪大肠处理：将猪大肠清洗干净，用面粉反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。
3️⃣ 肠馅制作：将焯水后的猪大肠切成小段，与猪肉馅混合，加入香葱、生姜、蒜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成馅料。
4️⃣ 包子制作：将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧封口，制成包子。
5️⃣ 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟，然后关火，再焖3分钟，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,注意控制温度，避免过热或过冷，影响发酵效果。
- 猪大肠要反复清洗,去除异味，才能保证包子的口感。
- 包子蒸制时,水开后转中小火，避免包子塌陷。
🥘【成品展示】蒸好的肠子包子，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，馅料鲜美，汤汁四溢，让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！
学会了蒸肠子包子的做法,你就可以在家里随时享受这道美味佳肴了，快邀请亲朋好友一起分享这份快乐吧！🎉🥟🍲
