🐟罗非鱼蒸啤酒,美味又营养🍽️
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的常客,就为大家分享一道独特的罗非鱼做法——蒸啤酒罗非鱼,保证让你一试难忘!
🍺啤酒蒸鱼,听起来是不是很新奇?啤酒蒸鱼的做法非常简单,而且啤酒中的麦芽糖和氨基酸能够为罗非鱼增香,让鱼肉更加鲜美,下面,就让我们一起来看看这道美味的罗非鱼蒸啤酒的具体做法吧!
🌟食材准备:
- 罗非鱼1条(约500克)
- 啤酒1瓶(约500毫升)
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
- 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将罗非鱼放入盘中,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将啤酒倒入锅中,放入姜片和葱段,大火烧开。
- 将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中,用大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后,取出罗非鱼,撒上适量的葱花,淋上热油,即可享用。
🌟温馨提示:
- 蒸鱼时,火候要掌握好,以免鱼肉过熟或过生。
- 啤酒的选择以清爽型为宜,避免口感过重。
- 蒸鱼时,可以加入一些香菜、红椒等配料,增加菜品的色彩和口感。
🍽️罗非鱼蒸啤酒,不仅味道鲜美,而且营养丰富,啤酒中的麦芽糖和氨基酸能够帮助消化,促进食欲,这道菜简单易做,适合家庭聚餐或朋友聚会,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的罗非鱼蒸啤酒!🎉🎉🎉


